そば焼酎に関する豆知識を集めてみた

　土蔵・甕仕込・甕貯蔵　八重桜そば ★

古澤昌子氏が醸す日南伝統の秘蔵酒！★

土蔵・甕仕込・甕貯蔵によるまろやかな味 もちろん取り扱い店は全国でもレアです！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 老舗蔵！古澤醸造甕仕込貯蔵酒　八重桜そば ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ★

古澤醸造　幻の手造り限定品が登場！★

◎女性の感性を生かした究極の限定酒！◎ ■八重桜そば焼酎はどんな焼酎？ あの世界一のソムリエ「田崎真也」氏が大変気に入り、雑誌などで奨めたことがきっかけで、ブレークしたそば焼酎です。

※蔵元には田崎さんと記念撮影した写真が飾ってあります。

特質すべきは、一般的な焼酎と異なり、この八重桜そば焼酎は1年程度の古酒を中心にブレンドしています。

熟成されたまろやかさが特徴で、コクのある風味は素晴らしい仕上がりです。

このバランスの良さは、他のそば焼酎を圧倒しています。

まさしく隠れた逸品です。

そばの香りが適度で非常に飲みやすい仕上がりになっており、”そば”を食しながらの一献は、この上ない贅沢です。

「そば湯割」は、もう言葉になりません。

　　　土蔵・甕仕込・甕貯蔵の日南伝統の味わいに舌鼓です。

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