昆布 関連ツイート
数の子の続き…
@knyackimn 2018/12/31 16:38
昨日昆布締めした数の子は、
昆布が適度に水分を吸って、
味が入りやすい。
漬け汁は、鰹だしとみりんと醤油だけ。
数の子を漬けたら、昆布締めに使った昆布と、
するめ(…の代わりにあたりめ)を細く刻んで、
旨みの足しに… https://t.co/e24tx9mjtQ
ごま昆布、しそ昆布、こもち昆布…。
@karakon_doko 2018/12/31 16:39
ここにも無かったか。
#からし昆布 #カラコン #カラコン求めてます
お歳暮で頂く出し昆布&早煮え昆布は本当にありがたく毎日使ってる。
@reisakasaki 2018/12/31 16:41