あなたがポルチーニを選ぶべきたった1つの理由

ポルチーニ、友達にも紹介したいどれにしようかなぁ~♪

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【セップ(ポルチーニ)1kg】ナッツのような濃厚な香り茸

セップとホワイトソースはおすすめです。

  【セップ(ポルチーニ)1kg】(冷凍) ポルチーニのディップ/Photo & Recipe by Yokoポルチーニの素晴らしい香りをクリームで包み、アーモンドの香ばしさを添えました。

パーティにどうぞ。

かの有名な料理人、故レイモン氏に「きのこの中でこの世の最高の物」と言わしめたきのこです。

大きさも”最良のセップ”と言われる、サイズが直径2〜4cmの小さめなもの。

小さなものはシャンパンのコルクに似ていることからbouchon de champagneとも呼ばれます。

大きくなりすぎると粘りが出てきてしまうんですね。

冷凍はちょっと。

?とおっしゃる方もぜひお試し下さい! 一番美味しい時期に液体窒素で瞬間凍結しますから、お使いいただくまで美味しさが変わりません! 芳しい香りはさながら、食感は軸はシコシコ、傘はとろりとした旨みがあります! 1年中いつでも使いたいときに、使いたい分だけ、と言うのも冷凍の良さですね。

カサが外れているものや、大きさにバラつきがございます。

パッケージは変わることがございます。

商品説明 瞬間凍結だから、風味が生きています!ROI DES CHAMPIGNONS SAUVAGES「シャンピニョン・ソヴァージュの王様」と言われている"セップ"!! 原産国 フランス 配送温度 冷凍 原材料 ポルチーニ茸 賞味期限 製造より冷凍1年 規格 1パック=1kg おすすめの食べ方 焼く・炒める ・パスタ・ピザ・ロースト・ステーキ ・さっと煮る ・煮込み・ メモ 半解凍状態で調理下さい ※笠の外れているものもございますのでご了承ください。

配送・同梱について

Price 商品価格 7,398円(税込み)
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