あなたがポルチーニを選ぶべきたった1つの理由

ポルチーニ、友達にも紹介したいどれにしようかなぁ~♪

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【セップ(ポルチーニ)1kg】ナッツのような濃厚な香り茸

セップとホワイトソースはおすすめです。

  【セップ(ポルチーニ)1kg】(冷凍) ポルチーニのディップ/Photo & Recipe by Yokoポルチーニの素晴らしい香りをクリームで包み、アーモンドの香ばしさを添えました。

パーティにどうぞ。

かの有名な料理人、故レイモン氏に「きのこの中でこの世の最高の物」と言わしめたきのこです。

大きさも”最良のセップ”と言われる、サイズが直径2〜4cmの小さめなもの。

小さなものはシャンパンのコルクに似ていることからbouchon de champagneとも呼ばれます。

大きくなりすぎると粘りが出てきてしまうんですね。

冷凍はちょっと。

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?とおっしゃる方もぜひお試し下さい! 一番美味しい時期に液体窒素で瞬間凍結しますから、お使いいただくまで美味しさが変わりません! 芳しい香りはさながら、食感は軸はシコシコ、傘はとろりとした旨みがあります! 1年中いつでも使いたいときに、使いたい分だけ、と言うのも冷凍の良さですね。

カサが外れているものや、大きさにバラつきがございます。

パッケージは変わることがございます。

商品説明 瞬間凍結だから、風味が生きています!ROI DES CHAMPIGNONS SAUVAGES「シャンピニョン・ソヴァージュの王様」と言われている"セップ"!! 原産国 フランス 配送温度 冷凍 原材料 ポルチーニ茸 賞味期限 製造より冷凍1年 規格 1パック=1kg おすすめの食べ方 焼く・炒める ・パスタ・ピザ・ロースト・ステーキ ・さっと煮る ・煮込み・ メモ 半解凍状態で調理下さい ※笠の外れているものもございますのでご了承ください。

配送・同梱について

Price 商品価格 7,398円(税込み)
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